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合肥市2018年4月30日-5月6日生活必需品市场运行分析
字体:【】 【】 【】 发布时间: 2018-05-07 09:54 信息来源:市场运行调节处

  本周,适逢“五一”小长假,据合肥市商务局对我市超市、农贸和批发市场监测显示,生活必需品市场物丰价稳,供销两旺。交易量方面:果蔬持续旺销,其它农产品相对稳定;价格方面:重点监测的12大类生活必需品5种上涨、3种持平、4种下跌。其中粮食、食用油、鸡蛋、奶制品、水产品价格较上周小幅上涨,肉类、水果、蔬菜较上周下跌,禽类、食盐、食糖、饮用水较上周持平。主要品种分析如下: 

  (一)粮油:粮食零售均价为5.47公斤,较上周上涨0.74%;桶装食用油零售均价为16.19/升,较上周上涨0.19%粮油市场量价平稳。预计后市粮油价格波动空间有限。 

  (二)鸡蛋、猪肉:鸡蛋零售均价11.09/公斤,较上周上涨0.54%随着端午的临近,食品生产企业对鸡蛋的需求进一步增加。预计蛋价仍将有一定的上涨空间。肉类零售均价为42.22/公斤,较上周下跌0.14%预计后市肉价波动空间有限。  

  (三)蔬菜:蔬菜零售均价为6.01/公斤, 较上周价格下跌0.83%;监测的7大类30种蔬菜品种10种上涨、12种下跌、8种持平。上涨幅度较大的品种有叶菜类的芹菜5.64/公斤,较上周上涨6.38%;大白菜2.83/公斤,较上周上涨6.01%;甘蓝类的西兰花9.8/公斤,较上周上涨9.62%;下跌幅度较大的品种有根茎类的山药9.42/公斤,较上周下跌5.04%;茄果类的西红柿5.89/公斤,较上周下跌4.54%;青椒6.57/公斤,较上周下跌9.88%蔬菜交易保持旺销势头,整体菜价稳中有跌。长途调运菜交易活跃,目前主要来自山东、河北等地;由于近期气候有利于蔬菜生长,周边基地蔬菜上市量进一步增加且品种丰富,带动整体菜价呈季节性回落预计,后市菜价仍有下降空间。 

  (四)水果:水果零售均价为7.91/公斤,较上周下跌0.88%时令鲜果交易量持续攀升,价格平稳。预计下周海南荔枝、山东的樱桃将大量上市,水果价格仍有下跌空间。 

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